vqaとは？

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CIGで取り扱っているアイスワインには、すべてVQA認証マークが入っています。このVQAとは、ワインメーカー間で結ばれた品質協定で、カナダのワインメーカーが消費者に対して、彼らのワインが優れた品質であることを保証するものです。VQAのシールは、ワインが優れた品質であることを示すだけでなく、そのワインがワインメーカーの誇る芸術作品であることを強く表現するものでもあります。ワイン生産国にはそれぞれに取締り機関があり、カナダのVQAは、フランスのAOC、イタリアのDOC、ドイツのQmP、そしてアメリカのワイン法に相当します。つまり、ブドウ農園からワイングラスに至るまでの徹底した品質管理を保証するものです。すばらしいワインは偶然にできるものではなく、最高品質の葡萄が最適の土壌で育てられ、最適の気候のもとで成熟し、注意深く発酵を進めて完成されるのです。
従ってカナダのVQA規制は、高品質の葡萄を限定し、その葡萄を使って造られた高水準のワインでなければVQAの表示が認められていません。 CIGのアイスワインは、これらすべての基準をクリアした、VQA（カナダワイン協定）が認めた最高品質のワインです。


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