2006年創業記念に新しい漬け込み製法で出来上がった新しい梅干です。
お客様よりご要望が非常に多かった、
『まろやか梅よりも塩分控えめの梅干がほしい』
『さらに食べやすい梅干がほしい』というお声にお応え致しまして、塩分控えめの８％の梅が出来上がりました。
まろやか梅の塩分10%に比べ2%の塩分ですが、全く違う梅干となっております。