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体の生理機能を調節したり、エネルギーの代謝をうまく進める為には欠かせない、有機化合物の総称を言います。通常は体内で作ることが出来ないので、食物などからの摂取が不可欠です。

【ビタミン一覧】
	ビタミンＡ	ビタミンB１	ビタミンB２	ビタミンＢ６
	ビタミンＢ１２	ビタミンＣ	ビタミンD	ビタミンＥ

	ビタミンＡは、
	脂溶性のビタミンで、皮膚や粘膜、髪、目の働きを正常に保つ、呼吸器系統の病気の感染に対して抵抗力をつける、生殖機能を維持する、成長を促進する、といった働きがあります。また、ガンの予防や治療に効果がある点も、注目されているそうです。

	ビタミンＢ１は、
	水溶性のビタミンで、疲労・ストレスの救世主！ストレスにさらされる機会の多い現代人には、特に重要なビタミン。ご飯やパン・砂糖などの糖質を分解する酵素の活動を助け、エネルギーに変えます。ビタミンB1が不足すると、糖質のエネルギー代謝が悪くなり、疲れやすくなったり、手足のしびれ、むくみ、動悸などといった症状が現れます。また糖質は、脳や神経のエネルギー源でもあるため、糖質だけではなくビタミンB1も不足すると、集中力がなくなったり、イライラが起こったりします。

	ビタミンＢ２は、
	水溶性のビタミンで、細胞の再生や成長を促進する働きのあるビタミンで、健康な皮膚、髪、爪の製造・維持を助けます。また、脂質や糖質の代謝にも関係しています。ビタミンB2が不足すると、脂質がスムーズに代謝されず、エネルギーとして使われにくくなることで、疲れやだるさ、やる気のなさ、肥満・糖尿病などにつながります。
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	ビタミンＢ６は、
	水溶性ビタミンで、たんぱく質の代謝を促し、健康な皮膚や髪、歯をつくり、成長を促進するので、特に発育期の子供や妊婦、授乳婦には大切です。また、免疫機能を正常に保つ働きもあります。

	ビタミンＢ１２は、
	水溶性の、悪性貧血を防ぐ赤いビタミンで、葉酸と共に赤血球を作り出します。不足するとだるさ、めまい、手足のしびれなど起こり、神経過敏、集中力の欠如など神経症状を引起こす原因になります。

	ビタミンＣは、
	水溶性のビタミンで、抵抗力を高め風邪ほかの感染症を予防します。コラーゲンを生成し肌の張りを保ちしみやしわを防ぎ、ストレスを和らげたり、血中コレステロールを下げる働きなどがあります。
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	ビタミンＤは、
	脂溶性のビタミンで、カルシウム・リンの吸収を促進します。不足するとカルシウムをいくら摂っても吸収せず、発育不全や骨粗しょう症などの原因につながります。

	ビタミンＥは、
	ビタミンＥは、脂溶性ビタミンで、老化の原因と考えられている活性酸素や、動脈硬化などの原因となる過酸化脂質が出来にくくなり、不足すると肌にトラブルが現れたり、血行が悪くなることがあるようです。

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	『注意』専門学生時代に習ったことと教科書、成分表(五訂完全版)、複数のHPなどを参考に書いております。時間をかけて調べておりますが、間違いもあるかもしれず、効能を保障出来きるものではございません。出来るだけ専門書でご自身でもお調べいただくことをお勧めします。また、個人差も有りますのでご留意お願いいたします。まだまだ書き足らないことなども、足らない事項もありますので、随時加筆していきたいと考えています。

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