しずか村の農産物は、すべて無化学肥料ですが、減農薬のものと、無農薬があります。基準は以下の通りです。
- 「無農薬」の定義 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
みかんをはじめ、10年以上同じ土地で無農薬栽培を行っていますので、残留農薬の心配はありません。新たにしずか村が入手した農地に関しては、5年以上その土地で農薬を使用しない場合に無農薬栽培と定義します。
- 「減農薬」の定義 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
しずか村に新たに加わった農地では、従来の農業により土壌が弱っており、最小限の農薬を使用せざるをえません。この場合に減農薬栽培を行い、土壌をはじめ周りの環境を育てながら無農薬栽培を目指します。
しかし、しずか村の「減農薬」は‥ココが違います!
・従来の農業に比べ、75%の農薬を減らします!
(露地栽培みかんの場合、慣行では12回散布しますが、しずか村は3回です)
・出荷直前3ヶ月の間に、農薬は絶対に使用しません!!
(農薬は太陽の光と水で少しずつ消えていきます。残留農薬の問題を考慮し、出荷3ヶ月以内では絶対に農薬を使用しません。) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
農薬は味・栄養まで破壊しています。 安全なだけじゃなく、本物の味は、本当においしいですよ!
→さらに詳しい生産基準を確認!
→しずか村代表者ごあいさつ(しずか村が目指すもの)
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