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トップ  > 北海道えりも岬産 日高昆布


日高山脈から流れ込む清流と、太平洋の荒波が育てた
北海道えりも岬産の日高昆布。
別名『みついし昆布』とも呼ばれています。

繊維質が柔らかいのが特徴で、煮るとすぐに柔らかくなり
良いダシも取れる為、煮物・おでん・昆布巻・佃煮等、
幅広くご利用頂ける「万能昆布」です。




昆布は、海草の中でもずば抜けて【ヨード】が多く含まれています。
このヨードは甲状腺ホルモンの構成成分として重要な栄養素で、新陳代謝を活発にする為、余分な脂肪を燃焼させたり、爪や皮膚、髪などを健康に保ってくれます。
また、牛乳の約8倍ものカルシウムを含んでいますので、カルシウムの不足しがちな現代人には欠かせない食品です。
他にも、血圧を正常な値にするカリウムやラミニン、コレステロールを排泄するアルギン酸等、昆布には美容と健康に欠かせない栄養素がたっぷり含まれているのです。

右の写真のように10cm程にカットした昆布を
お米の上に乗せ、炊飯して頂くだけで
昆布のグルタミン酸効果により
旨みのあるお米が炊き上がります。

昆布の香りで食欲もアップ!
是非お試し下さい。
名称 日高昆布
原材料名 北海道産日高昆布
原料産地名 北海道産
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温保存して下さい。
製造者 株式会社 藤田昆布加工工場

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