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| くさやが大好きな子供達と一緒にくさやの製造をしています。 八丈島の海で漁獲された旬の魚たちをお楽しみ下さいね。 | |||
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「まさに旬♪」都知事賞受賞 春飛魚くさや!!ぜひご賞味下さいね♪ |
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| 初めての方はこちらから♪ みのもんたさんも驚いた |
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| ★出品商品はクリック後!! | ★身の柔らかさは絶品! | ★まさに旬の逸品! | ★第1位の人気商品! |
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●2,008年6月28日、TBSテレビ 「知っとこ!」で紹介されました。 ●2,008年5月23日、みのもんたさんのお昼の番組「おもいッきりイイ!!テレビ」で紹介されました。 ●2,008年4月23日、伊豆諸島で一番最初に「緑の提灯」が灯りました! ![]() | |||
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伊豆七島最南端の島 八丈島 |
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東京から南に300km! 八丈島産魚類の鮮度は築地でもピカイチ! その秘密は、「黒瀬」「新黒瀬」といった恵まれた漁場がすぐ近くにあること。漁獲から出荷までの時間がとても短く「鮮度」の良さは最高ですね。 ちなみに、八丈島の北東約二七海里には、父が見つけた「カンテツ山」という好漁場があります。その名の通り、父の船は貫徹丸。今は加工業に専念していますが19tの船持ち船頭でした。一時は全く獲れなくなった春飛魚を追いかけ、小笠原まで出漁した根っからの漁師。そんな父の元、魚の取り扱いはお任せ下さいね! 八丈島空港から羽田空港まで、わずか45分。あっという間のフライトで、新鮮なお魚をお届けしますよ! もちろん全商品、航空便にて! |
加工するのがもったいない・・・ |
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水揚げされたばかりの魚類は、港からわずか2分の当店加工場で製造されます。 獲れたての飛魚、お腹が真っ白なことをご存じでしたか?時間がたつに連れ、赤い筋がつき始めます。ぜひお近くの魚屋さんでご確認下さいね。 新鮮でお刺身にできる魚たちを前に、お客様からは 「加工するのがもったいない。」との声が・・・ どこにも負けない鮮度の良さが、当店の自慢。 ぜひ八丈島の旬の味!お楽しみ下さいね。 |
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東京都知事賞受賞! |
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![]() 皆様のおかげで、第七回全国水産加工品総合品質審査会にて、「東京都知事賞」を受賞しました! 更に、東京都地域特産品認証食品にも認証されましたよ。 |
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家族だけの小さな加工場ですが・・・ |
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くさやが大好きな子供達と一緒に、くさやを製造しています。 昔気質の両親、二十代は北海道の漁協に勤めていた私と妻。そして特技は「くさやの製造」と自慢する子供達。家族だけの小さな加工場ですが、どうかよろしくお願いしますね。 | ![]() |
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