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WECK　キャニスター イチゴの柄がトレードマークのドイツ“WECK社”は、1900年の創業以来、キャニスターの製造開発 を専門に行ってきたガラスメーカー。 WECK社のガラスキャニスターは、ドイツの一般家庭で最も親しまており、プロも愛用するというスグレモノで、リサイクルガラスの使用量も約50〜70%と非常に高く、環境に優しい製品です。 機能性もバツグン！　ゴムパッキン、ステンレスクリップを使えばしっかり密封でき、ジャム・ソース・ピクルスなど食品を長く保存できます。 また、用途に合わせてプラスティックカバーのフタも選べるので、キッチン用品としてはもちろん、アクセサリー等の小物入れとしてインテリアの演出にもどうぞ！ ※リサイクルガラスを使用し鋳型に流し込んでいる為、工程上表面に小さなシワのようなキズやつなぎ目、小さな気泡が出来る場合がございますが不良ではございません。 特にフタの場合、凹凸の模様によりシワが生じやすくなりますが、ご使用上問題はございませんのでご了承下さい。 〜ゴムパッキン&クリップの使い方〜 1.WECKのイチゴのマークが逆に見えるように、フタを裏側にし、ゴムパッキンを内側のヘリに沿って付けます。 2.指先でごむパッキンをフタ裏側のヘリにしっかり付けます。 3.フタを表側に戻し、ビン本体に乗せます。 4.クリップをフタ上部内側の凹みに指先で固定します。 　クリップの外側を下方向に押し、クリップを本体ヘリの部分に“カチッ”とはめます。 5.クリップを留める際は、２つのクリップを対角線になるようにします。 6.鍋の底にふきんなどを敷き、食品を詰めたビンを並べ、かぶる位の湯を注いで、沸騰させ、冷まして煮沸殺菌すれば、常温でも長期の保存が可能です！

煮沸殺菌&密封の方法 1. 何も入れてない状態の“WECK”を水またはぬるま湯(熱湯は不可)を張った鍋に入れ、火にかけます。沸騰してから約5分間煮沸殺菌した後、グラスリフターで取り出します。 2. 殺菌したビンが熱いうちに、まだ熱い状態の食品をビンの7分目(肩)位まで詰めます。 3. ビンのまわりを清潔な布で拭き、ゴムパッキンをはめてフタをし、ステンレスクリップでとめます。 ※煮沸殺菌後のビンは高温ですので火傷などにご注意ください。また、熱いビンはステンレスの流し台など冷たい場所に直に置かないで下さい。 食品の量が多すぎると、密封性が下がる原因になり、あふれ出るおそれがありますので、ご注意ください。 フタを裏側にし、ゴムパッキンを内側のヘリに沿って付けます。フタを裏側に戻し(ラバーリングが下側になります)、ビン本体に乗せます。 4. クリップの外側を下方向に押し、本体ヘリの部分に“カチッ”と固定します。 5. 鍋に食品を詰めたビンを並べ、ビンの上5cmくらいが被る位の水またはぬるま湯を注いで下さい。 沸騰してから約10〜15分沸騰して下さい。 6. 色や風味を保つため、粗熱が取れたらなるべく早く冷まします。(最初はぬるま湯から始め、徐々に冷たい水に変えて下さい。) 冷めたらステンレスクリップを外し、フタが簡単に開かない事を確認します。この方法で殺菌&密封すれば、常温でも保存が可能！ 7.密封後の開封の仕方 ガラスフタが飛ばないように上から押さえながらゴムパッキンの出っ張りを真横に引っ張ります。ゴムパッキンと本体の間に空気が入り、開きます。開けにくい場合は少し強めに引っ張って下さい。 (注)この際、クリップをフタ上部内側の凹みに固定しないで無理やりはめようとすると、強い力がガラスフタにかかってしまい、クリップによってガラスが欠けることがあり、危険です。 使うレシピに沸騰時間の指示があれば、それに従って下さい。

モールドシェイプ WE-080 WE-761 WE-760 WE-900 WE-740 WE-741 WE-742 WE-743 チューリップシェイプ WE-762 WE-744 WE-745 WE-738 WE-739 デコシェイプ WE-902 WE-901 WE-748 ジュースジャー ストレート WE-763 WE-764 WE-766 WE-905 関連アイテム クリップ＆ パッキンセット プラスティックカバー Ｌ Ｍ Ｓ ステッカー グラスリフター

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