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塩こうじの素
塩麹は、生きた乳酸菌や酵母菌、酵素を身体に
取り入れられる発酵食品として注目されています。 |

特選にしん漬・鮭漬

店長絶賛!道産子キムチ
北海道産のこだわり白菜を使用!北海道の白菜と 本場韓国の南蛮との出会いから道産子キムチが完成しました。
なつかしの塩蔵野菜漬
塩蔵漬け』とは北海道で夏にいっぱい取れた野菜(胡瓜、茄子、縞白瓜等)を、まるごと強い塩で漬けて、保存漬けしたものです。『置き漬け』とも言います。 野菜のない時期に塩抜きして、ご家庭でお好みの味付けで漬け直して、お召し上がり下さいね。 お好みの味付けであなただけのオリジナル漬物をつくってみませんか! |

河村さんちの漬物の素
 | 河村通夫(かわむら みちお) 1948年京都生まれ。 北海道岩見沢市郊外の広大な敷地で、庭造りや農作物などを育てながら、畑、料理、建築・木工、樹木、草花と幅広く研究。 地元STVラジオ「河村通夫の桃栗サンデー」や、全国ネットラジオ「河村通夫の大自然まるかじりライフ」など、30年間のラジオ活動で、絶大な信頼を得ている。 「米ぬか健康法」「自然塩健康法」(小学館)など著書多数。
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| 河村さんちの『鉄粉ぬか床』1kg |
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河村さんちのキムチの素 中辛 500g |
| 米ぬかは北海道産有機質肥料50%以上の安心な米ぬかを使用。赤穂の天塩・昆布・乾燥しいたけ粉などが入っているので手間をかけずに初めての方にも簡単に美味しいぬか漬けが漬けられます。 |
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キムチ好き必見!これさえあればどれもキムチ風に早変わり♪リンゴの甘さの中にピリっとした唐辛子の辛さが絶妙!まさに日本人好みの味です!ご利用方法は、調味料感覚で♪ |
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薬味/具材/調味料

美味!ゆで方
★スタッフ募集 ★

惣菜
・牛乳てんぷら
・海鮮サンドパンセット
・いかめし
・じゃが豚
・焼きじゃがばたぁ

海産物
蟹/海老/ほたて/たこ/鮭/ししゃも/ホッケ/キンキ/サンマ/ニシン/姫たら/銀だら/カレイ

海鮮(魚卵)
たらこ/筋子/いくら/明太子/数の子

海鮮珍味
・にしんの切り込み
・塩辛
・松前漬け
・わさび漬け
・粒うに

肉・肉加工品
・北海あいがも肉
・ジンギスカン
・ホルモン
・カルビ
・つくね
・豚丼
・牛レバー
・ラムしゃぶ
・サーロイン
・キングラムハンバーグ

調味料・具材・薬味
・かえし/めんつゆ
・根昆布調味料
・だし(蟹、帆立、海老)
・カレー南蛮
・にしん(ニシンそば用)
・北海道産とろろ芋
・そば七味唐辛子
・北海道はちみつ

かつお節・削り器

健康関連商品
・カバノアナタケ茶
・くま笹茶
・そば殻まくら
・マリンコラーゲン

北海道野菜果物
・とうもろこし
・すいか
・メロン
・トマト
・アスパラガス
・じゃがいも
・ゆりね
・辛味大根
・山わさび

豆
・黒豆
・白いんげん豆
・大豆
・小豆
・大正金時豆
・虎豆
・赤えんどう豆
・青えんどう豆
・白花豆
・紫花豆

北海道特産品
・ヤギミルク
・とまとジュース
・野菜フレーク
・スナックコーンとうきび
・ピュアホワイトスープ
・札幌スープカレー |
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