Pillitteri Estates Winery - スパークリングアイスワインリースリング375ml |
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カナディアンアイスワインギャラリートップ > SPARKLING ICEWINE - スパークリング アイスワイン |
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Pillitteri Estates Winery - スパークリングアイスワインリースリング375mlロットナンバー：92980816 |
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自然氷結した葡萄果を搾汁、アイスワイン用の酵母を加えタンク内で発酵（Method Cuvee Close)させ、さらに半年間シュール リーを行う事でうまみ成分を抽出しました。 色は輝く黄金色。泡はやや大きめでありながら軽やかで継続的に立ち上ります。ピーチや洋ナシ、グリーンアップルやマスカット等シトラスの芳香を持ち、甘さの中にもすっきりとした酸味があるのが特徴です。スパークリングならではの喉越しは食前・食後を選ばず、またアルコール度数も10％とやや低めであまりお酒を飲めない方にも最適です。
■種別： 果実酒（白） ■アルコール分： 10度未満 ■容 量： 375ml （ワイナリー情報 - ピリテリーエステイトワイナリー） ピリテリーエステイトワイナリーは、5世代に渡るワインメーカーで、家族全員がその歴史の重みに誇りを持って、素晴らしいワインを造り続けています。当ワイナリーは、ナイアガラ・オン・ザ・レイクに位置し、最高のヴィニフェラやフランス混合種のブドウを50年に渡り栽培しています。VQAの基準に従い、年間20万リッターを超えるワインを生産しており、アイスワインの生産量においてもカナダ最大の規模を誇り、世界12カ国に輸出しています。また、その種類もヴィダル、リースリング、ゲヴェルツと多種に及んでいます。 |
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