IH対応◆信頼のブランド岩鋳の鉄鍋☆岩鋳ーごはん鍋【５合炊き】


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 IH対応◆信頼のブランド岩鋳の鉄鍋☆岩鋳ーごはん鍋【５合炊き】 

 ロットナンバー：82447108

　■　南部鉄器のいろいろ-ごはん鍋

 
  ごはん鍋は鍋に厚みがあるため蓄熱性に優れ、
  温度変化が少なく、高温で調理が出来るのが特長
  です。パリッとした美味しいおこげも味わえます。
 ごはん鍋で美味しいごはんを！
 アウトドアでのご使用も！
深みのある味に！
ふたの裏にある突起が蒸発した旨みを雨のように降らせ、煮汁を食材に降りかけながら調理します。
ふきこぼれ防止！
つばに輪ぶちを付けることであふれた煮汁をキャッチ。ふきこぼれにくくなっています。
旨みを封じこめる！
気密性の高い本体とフタが、ウォーターシール効果を発揮するため食材の旨みを封じ込めます。（水蒸気が本体と蓋のすき間を埋める）
 電磁調理器にも対応しています。（2合炊は除く）
ごはん鍋シリーズ　（ごはん鍋　意匠登録番号　意願2002-18324）
 ■　ごはん鍋を使った、おいしいごはんの炊き方
・白米の炊き方
　１．研いだ白米を鍋に入れる。
　２．白米の量の約1.2倍程度の水を入れる。（夏で30分、冬で1時間程度つけます）
　３．沸騰するまでは強火。その後弱火で約15分。最後の1〜2分は強火にします。
　４．火を止めて15〜20分程蒸らして出来上がり。

・玄米の炊き方
　１．洗った玄米をボール等に入れ、玄米の量の約1.2〜1.5倍程度の水に塩を
　とひとつまみ入れて、一晩（最低でも5〜6時間）水につけておきます。
　２．鍋に１を入れ、沸騰するまでは強火。その後弱火で約30分。
　３．一度火を止め、玄米の量の約半分程度の水を入れ、再び沸騰するまでは強火。
　その後弱火で約20分。
　４．火を止めて30分程蒸らして出来上がり。



固定価格 販売価格： 8,379円
（消費税込・送料別）

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 商品についてのQ&A
  
品名 サイズ
内径×深さ		 内容量（8分目） 重量（フタ含む）
ごはん鍋５合炊 20×12cm　IH対応 2.7リットル 3.85kg

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　当店では、ギフト包装は行っておりません。
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