●我楽房●　石窯天然酵母Bigパン　幡随院長兵衛 …オーソドックスな味わいです！

【味わい】

●播随院長衛兵は、シンプルで味わい深い塩味、ごま風味です。
　天然の磯塩を石窯で焙煎し、よりマイルドにするなど
　素材と味へのこだわりも忘れてはいません。

【原材料】

●国産の厳選黒ゴマ、国産小麦。

●水は我楽房の弱アルカリ天然水を使用。
　金鉱山跡から出てくる水は、ミネラルをたっぷり含んだ
　完全無菌。そのまま飲んでも、まろやかな口当たりが特徴です。

●塩は、風味豊かな磯塩を使用。
　海水から作られる昔ながらの塩には、食塩には無いやわらかい
　味わいと多くのミネラルを含んでいます。
　我楽房では、さらにまろやかな風味を出すために、天然の磯塩
　を石窯で焙煎したものを使用しています。

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