山形県尾花沢産【すいか糖】通販[ビッダーズ]

● すいか糖ができるまで ●

下の１～８を見てもらえばわかりますが、最初から最後まで全て手作りでやっているんです。
機械で行えば確かに時間も手間もかからず簡単ですが、それでは昔ながらの「すいか糖」の味が再現できない、これまでのご愛用者さまに申し訳ない。そんな思いを込めて、あえて手作りに拘りました。
特に熟練された技が必要な５の作業は、気を抜くと一瞬のうちに焦げてしまうので、目が放せません！
本当に美味しくて食べやすい、ご愛用者さまから愛される、日本一の『すいか糖』を目指して、毎日すいか糖つくりをしています。


1.果汁の絞込み果肉と果汁を別々にします。この時の室温約４０℃	2.果汁を大鍋での煮込みこの時はまだキレイなピンク色です。	3.小さい鍋に分けで再沸騰この状態で一気に水分を飛ばします。	4.途中で灰汁取り手でかき混ぜながら少しずつ灰汁を取って行きます。

5.とろ火で煮込む煮込みはじめて約４時間後キレイな飴色になります。	6.計量・キャップ完成したすいか糖を丁寧に瓶詰めしてキャップをします。	7.殺菌消毒キャップをしたすいか糖を熱湯に入れてで殺菌処理。	8.梱包・出荷殺菌した瓶にラベルを貼り、化粧箱に入れれば出来上がり。

● お召し上がり方 ●
一日２～３回、スプーン１杯（約５ｃｃ）が目安です。１２０ｇで約２０日分
・よく飲むお茶の代わりに少量のすいか糖をお湯で溶いて。
・コーヒーや紅茶を飲むときの砂糖代わりに！！
・ヨーグルトなどにシロップとして、お好みの甘さに
・甘党の酒好きに朗報。焼酎の水割り・お湯割りに少量のすいか糖を。　　　
・朝食の食パンにジャム代わりに

● ご注意 ●
すいか糖は、すいかだけで作られた無添加食品ですが、お薬ではございません。
すいか糖に含まれるカロリーや炭水化物よりは、白砂糖や黒砂糖に比べ少ないですが、糖分の制限をされているかたは、お召し上がりになる前に必ず医師に相談の上、お召し上がり下さい。

※スイカまたはウリ科の植物にアレルギーのある方は、アレルギーが悪化する恐れがありますので、お召し上がりにならないで下さい。

・すいか糖につきましては７月下旬頃の入荷予定となります。
あらかじめご了承下さいませ。

・2,625円（税込）から代金引換手数料無料、5,250円（税込）以上で送料・代金引換手数料無料となります。

当店からお送りするメールをご確認下さい。

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