【アニバーサリー】スイーツと漢方の癒し効果が、心と体を潤す「スイーツテラピー5個入り」

▼Blue Mint （ブルー・ミント）
<ホワイトチョコムース>生クリーム、豆乳、ホワイトチョコ、マスカルポーネ、卵黄、はちみつ、ゼラチン　<底生地>グラハムクラッカー、アーモンドロースト、バター、カソナード　<ミントムース>生クリーム、卵黄、豆乳、ミントリキュール、はちみつ、ゼラチン、ペパーミント　<仕上げ>ナパージュ、ミントリキュール、ペパーミント

▼Red Flower （レッド・フラワー）
<ムース>トロピカルフルーツ、生クリーム、はちみつ、ハイビスカス、ゼラチン、レモン汁、ローズヒップ　<センター>柚子ピューレ、はちみつ、陳皮、ゼラチン　<仕上げ>ナパージュ、注出（ハイビスカス、ローズヒップ）

▼Yellow Carrot （イエロー・キャロット）
<人参ティラミス>生クリーム、人参、マスカルポーネ、豆乳、はちみつ、卵黄　<甘夏ゼリー>甘夏ピューレ、ゼラチン　<人参グラッセ>人参、はちみつ　<オレンジソース>オレンジジュース（100％）、はちみつ、ジャムベース

▼White Jasmine （ホワイト・ジャスミン）
<ムース>生クリーム、豆乳、はちみつ、ジャスミン茶、ゼラチン　<ゼリー>三温糖、ジャスミン茶、ゲル化剤　<ライチ・ポワールソース>ライチピューレ、ポワールピューレ、ポワール、はちみつ、ライチリキュール、ゼラチン　<仕上げ>ナパージュ、ライチリキュール

▼Black Bean （ブラック・ビーン）
<ブランマンジェ>豆乳、生クリーム、はちみつ、黒五パウダー、黒ごまペースト、ゼラチン、黒豆　<センター>豆乳、はちみつ、卵黄、きな粉　<しっとりショコラ>卵白、三温糖、スイートチョコ、ビターチョコ、生クリーム、バター、卵黄、ココアパウダー、ハチミツ、薄力粉、強力粉