完全予約販売!最高ランク桃太郎ぶどう1房入り
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完全予約販売!最高ランク桃太郎ぶどう1房入り
ロットナンバー:48381685
販売価格:
5,250円
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次世代を担う新感覚のぶどう
桃太郎ぶどう」は20年余りの歳月をかけて生み出された岡山の新しい葡萄です。
商品名は「桃太郎ぶどう」、品種名は「瀬戸ジャイアンツ」と言います。
瀬戸ジャイアンツは1979年、岡山の葡萄研究家、花澤ぶどう研究所の花澤 茂先生により開発された品種です。
親はグザルカラー(グローコールマン×カッタクルガン)を母親として、ネオマスをかけ合わせて、瀬戸ジャイアンツ(桃太郎)が誕生しました。
桃太郎ぶどうは、完熟すればするほど、果皮表面に「あばた」のような、褐斑を生ずる事がありますが、これは完熟のしるしです。
これは完熟のしるしですので、品質、食味、安全性には全く影響がありません。
以下、桃太郎ぶどうの生みの親、花澤先生からお話をお伺いしました。
「種なし品種は種のある品種に比べて、「果芯」=果実のヘタの部分から果肉に栄養を運ぶ維管束の発達が劣るので、
収穫後の経過時間に関係なく脱粒しやすい特徴
があります。
完熟して美味しくなるほど粒が落ちやすくなります。」
桃太郎ぶどう人気の秘密
昨年からテレビなどで取り上げられ、人気の 高い桃太郎ぶどう。
その人気の秘密は、果皮がたいへん薄く、種もなく皮ごと食べれてフルーティな食感を楽しめます。
そして爽やかな甘みがお口いっぱいに広がります。
噛んだ瞬間のパリッとした歯ざわりは格別!
種もなく皮ごと食べれる簡便性は抜群なので、
小さいお子様にも人気です。
今回お届けは「加温栽培」の桃太郎ぶどう(ご注文前に必ずお読みください)
7月ごろにお届けできるのは「加温栽培」された桃太郎ぶどうです。
この
「加温」の桃太郎ぶどうの糖度は16度前後
と、9月頃に出荷される「無加温」ものと比べると多少糖度が低くなります。
しかし粒が大きく、見た目もたいへん綺麗です。無加温の桃太郎ぶどうは糖度が高くはなりますが、桃太郎ぶどうの特徴である、果皮表面に「あばた」のような、褐斑がでやすくなります。
今回のお届けは「加温栽培」の最高ランク「秀」の極上桃太郎ぶどう。
お届けは7月20日以降
。
ご注文順に順次お届け致します。
皆様の元に新鮮な状態の桃太郎ぶどうをお届けするため、その日に入荷してきたものをすぐに当日出荷しておりますので、恐れ入りますが発送日のご指定はお受けできません。
以上の点をご理解のうえご注文くださいますようお願い申し上げます。
桃太郎ぶどうについてのお願い
この葡萄は、まだ開発途中のぶどうです。
最近皆さまに、知られるようになりました。
特徴であるこの形と種がなく皮ごとたべられるという性質から
皆さまに好評を得ています。
今の段階では、すべての粒にこの形がでるわけではありません。
形はきれいでも皮が硬めであったり、また、甘くても形がまるかったりと。
その点をご理解くださいますようお願いいたします。
農家のかたも、日々研究しています。
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