【新発売】ＪＡＳ法認定！有機農法を取り入れた安心・安全な「合鴨肉鍋セット」

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 【新発売】ＪＡＳ法認定！有機農法を取り入れた安心・安全な「合鴨肉鍋セット」 

 ロットナンバー：44894933


大野店長も「旨い！」とうなった合鴨肉のお鍋





生産者のこだわりと安全な育成方法で育てられた合鴨が美味しくないわけがありません！
それくらいに美味しい合鴨のお鍋なんです！

合鴨や鴨のお肉って臭みがあり、肉質も硬いイメージがあると思いますが、今回販売の合鴨のお鍋セットは、有機飼育の為、肉質が非常に柔らかく、臭みもありません！！

セットに含まれる「ガラ」でスープを作り、本格的なかも鍋をお楽しみ戴けます！！



本当にボリューム満点です！私のところでは4人で合鴨鍋を囲みましたが食べ切れませんでした（笑）

・合鴨もも肉スライス：180グラム×2P
・合鴨ロース肉スライス：160グラム×3P
・合鴨砂肝：200グラム×1P
・合鴨つくね：200グラム×1P
・ガラベース：5個　・鴨鍋出汁：8個
画像はイメージで、昨年の内容です。



幌延の合鴨はどうして柔らかくて、臭みが少ないのか？
ここにも生産者のこだわりがあります。輸入物の合鴨肉は生育期間が短いため、肉質は柔らかいがコクが無くなり、逆に国産の合鴨肉は70日間の生育とやや長めで、味やコクが非常に良くなるがお肉が硬くなるという部分もあります。

幌延の合鴨はその両者の良いところを出すために63日間という生育期間で加工を行っています。
これが柔らかくても美味しい鴨肉ができる理由のひとつなんです(^^)




鴨肉は濃厚な出し汁が出ることから脂っぽいと思われがちですが、実はヘルシーで合鴨の脂肪に含まれる不飽和脂肪（善玉）は心臓、循環器、脳、皮膚といった重要な器官や組織に欠かせない栄養成分の他、合鴨の善玉脂肪にはリノール酸と言って、体内では生成できない人の生命に極めて重要な必須栄養素が豊富に含まれているんです！



稚内市から車で1時間の場所、北緯45度線が横切る町、幌延町が美味しい合鴨の生まれ故郷です！

利尻礼文・サロベツ国立公園に隣接する幌延町は酪農業が盛んな町で、雪印乳業の大工場もあり、全国に牛乳などの製品を数多く出荷している町なんです。

そんな、酪農業が盛んな幌延町が15年ほど前から町を上げて取り組んでいるのが、今回ご紹介する「合鴨」の育成と加工なんです。


EM技術と呼ばれる育成方法は、消毒剤や抗生物質を使用しない配合飼料で育成され、その安全性は国から有機認定を受けるまでのレベルとなっています。
衛生管理が徹底された建物で加工されています。


大野店長がこの商品の美味しさの魅力にとりつかれて、生産者さんのところにお伺いしたときに高橋さんにお話し頂いたことが印象的でした。　

「私達が合鴨飼育に拘るのは、食品を提供する以上はより安全で安心できる食品を提供して皆様に信頼を得たいとの思いがあるからです。売れるからいいとか利益だけ目的にしていたのでは生産者としてのプライドが持てないからです。」





●お客様の美味しい声続々到着！●
出品者としての評価 ： とてもよい ／ 評価者 ： ひぃ123  さん 
1
コメント ： 全然臭みもなく、薄くスライスしてあるので、やわらかくてとても美味しかったです。４〜５人分と書いてありましたが、十分です！多いくらいです！お値段もとてもお手頃で助かりました☆   
出品者としての評価 ： とてもよい ／ 評価者 ： shin126   さん
1
コメント ： 価格が安くて量がが多く、５，６人の家族なら十分満足できる量だと思う。   
出品者としての評価 ： とてもよい ／ 評価者 ： 104400さん
1
コメント ： とても美味しかった、１回では食べきれないほどの量でとても良かった。 
出品者としての評価 ： とてもよい ／ 評価者 ： JUN1950 さん
1
コメント ： ホームページにある広告が決して誇張ではなく、美味しく頂きました。再度注文し到着を待っているところです。 
評価コメントを見てみる　※BIDDERS店評価コメントから抜粋




固定価格 販売価格： 3,600円
（消費税込・送料別）
  売れた数： 113（購入履歴）

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 商品についてのQ&A

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■品名・大きさ
サロベツ産有機合鴨肉鍋セット
1セットで4-5人分くらいの量になります。
正直、かなりボリュームがあります。小分けの真空パックになっていますので、残った分は他のお料理にも使えます。

★内容量★
・合鴨もも肉スライス：180グラム×2P
・合鴨ロース肉スライス：160グラム×3P
・合鴨砂肝：200グラム×1P
・合鴨つくね：200グラム×1P
・合鴨ガラベース：5個
・鴨鍋出汁：8個

【レシピ】【専用タレ】同梱になります
■配送形態　/　同梱について
ヤマト運輸クール宅急便冷凍タイプ
冷蔵商品と同梱の場合は航空便利用
送料にクール料金・梱包資材費が含まれています。
同梱不可商品以外のすべての商品と同梱できます。
冷蔵商品と同梱の場合は、凍結が緩む場合が
あることをご了承下さい。
■賞味期限・食べ方
【賞味期限】
冷凍保存3ヶ月　賞味期限内であっても、本来の風味をお楽しみいただくために出来るだけ早めにお召し上がり下さい。

【食べ方】
解凍後、すぐにお召し上がりいただけます。一度に食べきれない場合は、半解凍状態で必要な分だけを取り分け、残りを冷凍庫で保管して下さい。
■こだわり
ＪＡＳ法認定　有機農法を取り入れた安全安心の鴨肉です！！

■取引方法（支払い方法）
・クレジットカード決済
・銀行振込確認後に商品発送
・    ジャパンネット銀行対応
・代金引換便
・NP後払い決済サービス（コンビニ・銀行・郵便局）を利用
代金引換280円・NP後払い（コンビニ・郵便局・銀行振込）の場合、決済手数料280円が必要です。銀行振込の場合、お振込手数料はお客様負担でお願い致します。○NP後払い　商品の到着を確認してから、「大手コンビニ15社」「郵便局」「銀行」で後払いできる安心・簡単な決済方法です。請求書は、商品とは別に郵送されますので、発行から14日以内にお支払いをお願いします。【ご注意】後払いのご注文には、株式会社ネットプロテクションズの提供するNP後払いサービスが適用され、サービスの範囲内で個人情報を提供し、代金債権を譲渡します。ご利用限度額は累計残高で5万円迄です。


■購入者が負担する手数料、その他
・銀行振込確認後に商品発送の場合→振込手数料
・代金引換便の場合→代金引換手数料
返品についてはこちら


■送料
・料金表はこちら


■出品者情報（最北の海鮮市場）
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固定価格 販売価格 ： 3,600円 （消費税込・送料別）
ビッダーズポイント ポイント ： 1.0％還元 （36ポイント）
  売れた数 ： 113

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■決済方法
決済方法 手数料
ＮＰ後払い決済
（コンビニ・郵便局）		 315円(税込)
代金引換 315円(税込)
クレジットカード −
銀行振込 お客様負担

◆ NP後払い決済サービス
商品の到着を確認してから、「大手コンビニ15社」「郵便局」「銀行」で後払いできる安心・簡単な決済方法です。


◆ 代金引換
商品の引渡し時にお支払いいただく決済方法です。

◆クレジットカード決済
主要クレジットカードがご利用いただけます。


◆銀行振込（先払い）
ご入金確認後の発送となります。お急ぎの場合は他の決済方法をご選択ください。
お振込先
ジャパンネット銀行　本店　普通6607656
ノースブッサン（カ　
漢字表記：ノース物産株式会社


■配送について
ヤマト運輸・佐川急便にてお届けいたします。
北海道 東北・関東・信越北陸
中部・関西		 中国・四国
九州		 沖縄
630
 980
※配送に関わる費用（クール料金・梱包資材）は当店が負担いたします。
■配達日指定について
ご注文日を含めて5日後以降のお届けが可能となっております。
例）6月10日ご注文⇒6月15日以降の配達日指定可能。

指定の無いものは通常1週間以内のお届けとなります。

※商品によっては指定を受けられないものもございます。各商品ページをご確認ください。
■お届け時間指定について
指定可能時間帯
午　前　中
 12時〜14時 14時〜16時
16時〜18時 18時〜21時 　
※商品到着希望日・希望時間帯がある場合は、ご注文時、注文フォームにご記入をお願いいたします。
■ お問合せ
『最北の海鮮市場』　 販売責任者：店長　鈴木　洋一
■受注・サポート部門
〒071-8113 北海道旭川市東鷹栖東三条１丁目1922
■ 発送担当部門
〒097-0022　北海道稚内市中央5丁目2-15

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