ＡＣＯＴ【塩ケーキ】国産小麦と天然塩のナチュラルスイーツ通販[ビッダーズ]

Salt cake ＊
塩ケーキ（プレーン）
どことなく懐かしい、それでいて新鮮！
自然な甘さを塩がぐっと引き締めた、ありそうでなかったパウンドケーキです。

*Ｓサイズ　 (ヨコ130×タテ95×高さ50mm)
￥1,800

Salt cake 塩ケーキについてもっと知りたい！

フランス・ブルターニュ地方のガレットからイメージされた‘塩’が主役の焼き菓子。
昔ながらの製法で丁寧につくられ、世界で愛され続けるブルターニュの「ゲランドの塩」をＡＣＯＴが焼き菓子に仕上げました。
ＡＣＯＴで自信をもっておすすめする他では味わえない新しいおいしさです。

ＡＣＯＴのこだわり素材　（使用原材料について）

ＡＣＯＴのおいしさは素材選びにあります！
「もっとおいしいもの」を・・・とさがしたら、ナチュラルこんな素材と出会いました。

■Pick up ! ゲランド「セルマランドブルターニュ」

フランス・ブルターニュの昔ながらの製法で今も作り続けられている塩。フランスのほとんどのレストランで、使われています。

塩田に海水を引き込み、太陽と風の恵みだけで自然に結晶化した塩。本来塩に残っている栄養分がそのまま残っています。味に深みがあり、グレーがかった色が特徴の粗塩で独特の甘味があります。

このケーキはナチュラルな塩のおいしさを、あえて感じてほしくて、この粗塩を大胆に使っています。

この塩のうまみと甘味を味わってくださいね。

使用原材料

オーサワジャパンの地粉（小麦粉）
国産無塩バター
種子島産洗双糖（粗製糖）
全卵（抗生物資フリー卵）
ゲランドの粗塩
アルミニウムフリーベーキングパウダー
オーガニックバニラエキス

Enjoy ACOT ! アコットの焼き菓子の楽しみ方

できるだけお早めにお召し上がりいただくのが一番！
でも涼しい季節なら室温で保存ＯＫ。しっかりとラップで包み冷蔵庫で保存すれば、なお日持ちします。霧吹きなどで湿らせてオーブンで軽く温めると、焼きたての風味が楽しめますよ。
また、冷蔵庫で冷やした塩ケーキをそのまま薄くスライスしいただくのもおすすめ！生地が引き締まり、塩の味がいっそう引き立ちます。

賞味期間：冬期（１０月～３月）２週間、　夏期（４月～９月）１０日間

　プレーンタイプのこんな意外な楽しみ方！

おすすめの飲み物は濃い目のミルクティー。
そのほかストレートティーやコーヒーなどの飲み物ももちろん合います。

そしてこんな食べ方も・・・
◆冷やした塩ケーキを冷たいミルクとともに。
◆塩ケーキにお砂糖を加えずにホイップしたクリームと小豆あんを添えて、渋めの日本茶やお抹茶と。
◆軽めのビールやワインのおつまみに！

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　Bio fruit cake & Bio carob cake

マクロビオティックの焼き菓子―　ビオシリーズ
　
　卵、バター、砂糖を一切使わない焼き菓子。
　粉やドライフルーツの甘みがこんなにおいしいものだったなんて・・
　カラダのすみずみが洗われるようなおいしさ！
　マクロビアンの方だけでなく、
　多くのスイーツファンにも一度食べていただきたいマクロのケーキです。

お砂糖・バター・卵を使わない「ビオ・シリーズ」。
今話題のマクロビオティックのケーキです。南部小麦のおいしさが広がります。

Bio fruit cake ＊
ビオ　フルーツ　ケーキ

Ｂｉｏ　carob cake ＊
ビオ　キャロブ　ケーキ


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