霧の森大福と同じ無農薬抹茶を贅沢使用、苦みと甘みのベストマッチ ★抹茶ムース 6個セット★

お茶どころとして有名な愛媛県新宮村。ここで完全無農薬有機農法によって栽培された香り豊かな新宮わきの茶^TMの「かぶせ抹茶」を、贅沢にも口当たりフワフワのムースに仕上げました。

ほおばった瞬間、口いっぱいに広がる抹茶のほろ苦さ、そして凛とした芳香。とろけるように口の中で消えていくムースに、至福のひとときを感じない方はいないはず。後味に甘みも残らずさわやか、これも抹茶のなせるワザです。

抹茶ムースって定番です。ふつうのお菓子屋さんならまずラインナップされていますよね。では当店のものはどこがどう違うの？　答えは原料にありました！　使っている抹茶が全然違うんです。通常、お菓子作りには安価な「製菓用加工抹茶」を使うもの。ホンモノの抹茶なんて使ったら、すぐ売値に影響するほど、高い高い！　けれど当店はお茶どころのお菓子屋。そんな低級抹茶を使っていていいはずがありません。原価も顧みず、最高級の抹茶を使ってしまいました。これこそがお茶どころでお菓子を作る意味ですよね。もちろん大人気の「霧の森大福」も同じかぶせ抹茶を使用しています。

このため、色・苦み・香り、すべての点においてホンモノの抹茶そのまま。口に入れる前、噛んだ瞬間、飲み込んだあと、どのポイントでもまさしく抹茶を飲んでいるよう。着色料や香料、調味料などでごまかすことなどできないホンモノの味わいをどうぞお楽しみください。…ただし弱点あり。着色料を使っていないため、蛍光灯や日光などの紫外線であっという間に退色してしまいます。でもこれがホンモノの証。お許しのほどを！

そして上のほのかなピンクの層は、餡をのばして作った「あずきムース」。この層が、本品を苦いばかりの製品にせず、ほんのり甘みをのせてまろやかな仕上がりにしています。

まさに、苦みと甘みのベストマッチ、ですね。

・スイーツの街で当店特集がありました！ 　スイーツの達人が抹茶ムースを評価！

作り立てを瞬間凍結していますからおいしさも逃しません。ご家庭の冷凍庫で1ヶ月程度なら保存可能。冷蔵庫で4〜5時間程度解凍していただくとおいしくお召し上がりいただけます。お召し上がりになる数だけ解凍するのが長く楽しむコツ。消費期限は解凍完了後3日間です。

ご来客用に準備なさるのでしたら、前日の晩に冷凍庫から冷蔵庫に移すだけでOK、あとはお客様の驚きと喜びの表情を待つだけです。

送料のご負担をお願いしております。まとめてお求めいただくと送料もお安くなります。当店の他の商品を続いてお求めになってもまとめさせていただきますので、どうぞご利用ください。

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