まぼろしの泡盛「43度瑞泉門(ずいせんもん)」720ml/父の日/ギフト |
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まぼろしの泡盛「43度瑞泉門(ずいせんもん)」720ml/父の日/ギフトロットナンバー:36354188 |
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泡盛が日本の酒類の中で際立つ点は、長期間の貯蔵によって生じる、熟成し調和した風味の古酒(くーす)を貴ぶところにあります。 新井白石はその著書「市島誌」で泡盛についてふれ、「蜜封7年にしてこれを用ふ。首里醸すところのもの最上品とす。」とのべています。瑞泉は首里城の下、創業以来100有余念、県内第1位の古酒貯蔵量を誇ります。 泡盛独特の芳醇でなまめかしい香りがあり、後にチョコレートやラム酒を連想させる複雑で鮮烈な香りの変化を感じる最高の泡盛に仕上がっています。 10年という歳月は少し中途半端な気がしていましたが、この『瑞泉門』は香り味わいどれをとっても10年古酒としては卓越したクオリティを感じる事が出来る味わいの深さに久々に感動しました。私的にはストレートで飲むより5対5の水割にするとより味わいが広がりその素性がはっきりと感じ取れると思います。限定1000本の幻の泡盛、この機会に是非ご賞味下さい。 |
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