【神戸フランツ】神戸半熟チーズケーキ　レモン風味

■蜜漬けレモンピールが決め手

人気の半熟チーズケーキにレモンの果汁と自家製の蜜に漬け込んだピールをブロック状にカットして焼き上げました。ほんのりレモンの香りと濃厚なカマンベールのお味、最後にレモンピールがアクセントになって更に美味しくなりました。

焼き上がりが綺麗になるようミルクとチーズ、のコンディションに細心の注意を払って 、生地とチーズの練り加減 にも気を配ります。そしてメレンゲをくわえて低温でじっくり焼き上げる」そうして出来上がったケーキの舌触りは驚きの 「なめらかな食感」まさに半熟です。

■半熟へのこだわり・・・

「フランス産のカマンベールチーズとクリームチーズ」をたっぷり使用！！ 口あたりは「びっくりするほどなめらか」 一口ごとに濃厚なチーズのコクとフレッシュな 牛乳の風味がお口の中でひんやりとろけます。チーズケーキフリークの方にこそ召し上がっていただきたい逸品です。