京風どら焼き・みのり笠１個◆大粒の丸い栗♪しっとり厚い手焼き皮のどら焼き◆お取り寄せ京都の和菓子和スイーツ

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 ロットナンバー：14660618

みのり笠



固定価格 販売価格： 350円
（消費税込・送料別）
  売れた数： 544（購入履歴）

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普通に作っているだけなのに、コンビニ・スーパーに置いてあるどら焼きはとは味が全然違います。普通に作っているからこそ美味しい、当店のこだわりが凝縮されています。

本店（実店舗）でもほとんど製造・販売しておらず、「みのり笠ないの〜？」とよくお問い合わせを店頭で頂きます。根強いリピーターファンがいらっしゃいます。かくいう店長の私もその一人です。

どら焼


本店（実店舗）でも製造のリクエストが非常多く、人気があります

和菓子屋の真価が問われる小細工無用、直球勝負の味です。


「どら焼き」の材料は玉子・砂糖・小麦粉を使うので、洋菓子と似ています。どら焼きならではの特徴は、熱した銅板の上に流して焼きあげる製法で、泡立てた玉子がタテ目に浮いた生地の美味しさにあります。これが焼かれたスポンジケーキとの違いであり、こだわりです。



たら〜ット一つ一つ流して焼く「手焼き」ならではの味わいに、タップリの小豆粒あんと、無着色・無漂白の栗。栗の甘露煮のおいしさは、みなさんから高い評価を得ております。





厚くしっとりした、重みのある焼き皮が、口の中では意外に口ほどけが良く、粒餡となじんで、おいしく食べられます。一文字と称される火通りの良い銅板で焼くからこそできる、和菓子の技術です。


餡には北海道産の小豆を使っています。当店が位置する長岡京市の水や空気を取り込んだ粒あんは、白ザラ糖100%の甘みの質が生かされて、十分にあっさりと仕上がっています。

お口にいっぱいほおばって、その美味さをタップリ味わって下さい。

賞味期限は発送日を含めて７日
常温発送

どら焼き

京都風どら焼き「みのり笠」５個入りはこちらから

京都風どら焼き「みのり笠」１０個入りはこちらから





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みのり笠のご感想です

みのりの笠は本当にうちの姉に喜んでもらえて何と！10個入りなのに。その日のうちに気が付いたらもうなかった。そうです。。。10個も食べれるかな？って心配していた私は10個じゃ足りなかったのねって苦笑いしてしまいました。


みのり笠とってもおいしかったです！思いがけない当選と食べたときの満足感２重の喜びに感激しました。甘さをおさえた粒アンとふんわりカステラ風の皮がとてもマッチして心こもったあの栗にはびっくりしました。本当によい物をお使いになっておられますね。無添加というのもとても魅力です。


プレゼント、ありがとうございます。ちょうど実家に帰る日だったので、お土産に持っていったらみんなに大喜びされました。しっとりとした皮はあまり甘くなく、あんこはしっかり甘くってその両方のハーモニーが絶妙！そして、あの栗！！！栗本来の甘味を生かした上品な味わいがたまりませんでした。只者じゃないどら焼き。ホントにおいしかったです。


みのり笠、送っていただきどうもありがとうございました。祖母が自宅で茶道教室をしているため、そこでお弟子さんたちに「みのり笠」を食べていただきました。感想は「さすが京都のお菓子！あんこの甘さも上品でおいしい！！」とのことでした。私も食べたかったなぁ。実は私、アメリカ在住なんです。今年、８０才になっても現役で茶道教授を続ける祖母にいいプレゼントができました。和菓子って日本にいるときはそんなに食べなかったのに海外にいるとあんこが恋しくなっちゃうんですよね。。。
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商品には万全の注意を払っておりますが、万一商品に欠陥または配送途中の破損などの事故がありましたら、当店までご連絡くださいませ。ご都合日を確認後、送料・手数料ともに弊社負担で代品をご送付致します。
京みずは
実店舗の名前は
「みずは北川」といいます。

「みずみずしい」という言葉から「みずは」という社名を名付けました。

自然の恵みがあってこそおいしいお菓子がつくれると、豊かな自然環境に囲まれた名水の地、京都府長岡京に店舗を構えました。京都西山から流れる地下水と、竹林を渡る爽快な空気と、この地を愛する心が、良いお菓子を作り出す大切な要因と信じ努めております。
みずは北川本店
長岡京本店「みずは北川」
みずは北川店内風景


　■　有限会社京みずは　■　
【所在地】〒617-0815　京都府長岡京市うぐいす台1-3　【TEL】075-951-2787
インターネットでのご注文は24時間365日受け付けております。
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