クセが無く旨い米焼酎!光風霽月(こうふうせいげつ)720ml |
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クセが無く旨い米焼酎!光風霽月(こうふうせいげつ)720mlロットナンバー:14469758 |
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この光風霽月(こうふうせいげつ)は「千年の眠り」で有名な福岡県の篠崎さんの樽長期貯蔵の米焼酎です。読み方は難解ですが味はスッキリをした本当に旨い米の長期貯蔵です。蒸留法は常圧蒸留ですが常圧をは思えないスッキリをした味で清酒造りの技術を生かし、丹念に醸された常圧蒸留純米焼酎を基本モルトとし、長年蓄積された麹、発酵の技術と新しい蒸留技術でまったく新しい味で、長期間樫樽にて熟成させた味わい深くサッパリとした焼酎をバランス良くブレンドされて誕生した琥珀色の長期貯蔵の米焼酎です。淡い琥珀色でさらりとした口当たりで香りは落ち着いたスモーキー感あふれる素晴らしく、アルコール度数(38度)を感じさせなく刺激感もなく本当に口当たりが良い。ほのかな甘味を感じさせ、複雑感のあるコクを広げながら喉を通り抜け、後味は爽やかに切れていきます、同じ蔵元(篠崎さん)の米と麦の違いはありますが人気の「千年の眠り」より旨いを思います。 原材料:米・米麹 アルコール度数:38度
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