栗上用天鼓２個・栗最中天楽２個セット【簡易包装・のし不可】ちょっとずつお試セット◆お取り寄せ和スイーツ

栗入り蕎麦上用まんじゅう「天鼓」２個・粒あんぎっしり大粒栗モナカ「天楽」２個セット

	栗上用天鼓 山芋（薯蕷）と細かい上質の米粉と砂糖からできる上用（薯蕷）万頭は蒸し菓子の最高峰です。 ・皮は蕎麦風味の上用地 ・中餡は 自家製の京都西山の良水をたっぷり使った小豆コシ餡 ・ 無漂白・無着色・特軟・特級品質の円い栗 を包んで仕上げています。 賞味期限は発送日を含めて１０日です
	栗最中天楽 栗は漂白剤を使わず、 添加物のソルビットも使わず、100％グラニュー糖で仕上げた、特別製です。 最近の栗の甘露煮は、大半が漂白剤につけられソルビットと言う良く浸透しやすい甘味料を使ってるので、クセの有る甘みを感じます。素直な、栗本来の美味しさが生きてる栗です。 最中の材料は、餅米で搗いた餅です。 杵で良く搗いて、小さなサイコロ状にカットし、焼かれた上下の鉄製の型に入れると、中で膨張して、キレイに型どられて焼き上げられます。餅米の原料の良・悪が味の差になり、焼き方技術が香ばしさと割れ具合の良さに現れます。甘みの無い最中皮だから、甘い粒あんとマッチして、絶妙なおいしさを呈します。 粒あんは正真正銘の京都丹波産のＬＬサイズの大納言小豆。北海道産とは、ひと味ふた味も違います。和菓子業界では超最高と評され、最もおいしい小豆であり、おいしい餡と云われています。炊き方にも味の差がでています。 栗・皮・あん・・・・・・と、３拍子そろった、絶対の美味しさをご賞味ください。賞味期限は発送日を含めて１０日です。

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