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・究極のモンブラン×2個・芋だらけのモンブラン×2個(1個あたり)約135g、直径約7cm×高さ約7cm
「栗づくし」と「芋づくし」・・・上から下まで栗と芋を存分に味わってください♪▼究極のモンブラン・土台は当店人気の「焼栗ほの香」をベースにしています。・上から下まで栗づくし。フランス産マロンペースト・熊本産和栗・天津甘栗などそれぞれが持っている味わいを十分に生かしております。▼芋だらけのモンブラン・鳴門金時をつかった上から下までお芋のモンブラン。・土台はスイートポテト風でどっしりとした食べ応えのものを、センターにはとろーりとしたババロア、表面にはおいものペーストに生クリームを加えた口どけのよいクリームを使い、全体のバランスを整えました。
・甘さは控えめですが、栗の味を十分に味わえました。 ・上から下まで栗をいろんな角度から楽しませてくれるお味です。 ・ふわふわっとして、クリーミーなのですが、全然しつこくなく、食感も軽くて美味しいです。