【送料無料】　かにみそた〜っぷり♪ボイルズワイガニ(カニ)姿400g 5尾/蟹

滋味深い「かにみそ」が
た〜っぷり、つまって
新物、入荷してきました〜！！

両手にずっしりとくる重量感。

もちろん、甲羅をはずすと、黄緑色をした、新鮮そのものの かにみそが、ぎっしりと、たっ〜ぷり入っています。

　お箸でほじくって口にほおり込むと、
　ほろ苦いんだけと、ほんのりと甘くて
　複雑な味わいを楽しませてくれます。

そのまま食べてもいいんだけど、少し残しておいて、熱燗をそそぎ、甲羅酒なんてのもおつなもんですね。

足の方ももちろん、身がしっかりとつまっていて甘くてジューシーなカニ本来の味を堪能できます。

◇お届けされるボイルズワイガニは、冷凍で配送されていますので凍っています。

◇お使いになる分は、冷蔵庫に入れて下さい。

◇2、3日間は美味しく召し上がれます。

◇すぐに使わない分は、冷凍庫で保存しましょう。
ビニール（買い物袋など）で、２重くらいにして入れておくと
乾燥が防げて２週間くらいは大丈夫！
フリーザーパックも活用すると良いですよ。

◇ 電子レンジでの解凍はさけて下さい。

◇冷凍ボイルかには、ゆでると身が縮まり旨みの肉汁がでてしまい、美味くなくなってしまいます。

◇自然解凍で、ゆっくり時間をかけて、解凍してください。

◇お届けするカニは、表面に氷の膜が付いています。
使う分だけ取り出して、手早く水道水で、氷の膜を洗い落としてください。 その後、冷蔵庫の中で、半日ほど置いておけば上手くとけ、そのまま調理することができます。

ゆでたカニの身を、噛んだ時に出る肉汁は
「海の果汁」と
呼ばれています。

カニやエビなどの、甲殻類の筋肉に含まれるATPが、ゆでた時に、旨み成分のアデニル酸に変身、生よりも20倍に増えます。