【極上】オホーツク枝幸産メジカ新巻鮭3.3キロ前後　北隆丸ブランドの極上品！

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 【極上】オホーツク枝幸産メジカ新巻鮭3.3キロ前後　北隆丸ブランドの極上品！ 

 ロットナンバー：114545276




北隆丸から全国へ！新巻鮭販売開始！




漁場に向けてオホーツク海を走る「北隆丸」		 ●オホーツク産の極上品

秋鮭の聖地とも言える、オホーツク沿岸の丁度中心に位置する町・枝幸町（えさし）は、毛ガニ漁と秋鮭漁が北海道の中でも非常に盛んな町。

そんな枝幸町に本拠地を構える漁師さんがオホーツク海の定置網で獲った非常に価値の高いオスのめじか鮭をお届け致します！！

自社船「北隆丸」は、品質、味にこだわった「北隆丸ブランド」として、オホーツクから全国の百貨店などで、取り扱われています。
●メジカと普通の秋鮭の違い

オホーツクで漁獲される鮭の殆どは北海道の河川に遡上する鮭ですが、メジカは本州の日本海側の河川に遡上する銀毛の鮭なんです。

そのため、長い航海に備えてオホーツク海でたっぷりと栄養を取り、脂を貯め込みます。腹を割くと、イクラや白子はまだ未成熟のため、その分、魚体に脂がたっぷりとのり、ハラスが分厚くなるんです。

非常に脂がのっているため、メジカ鮭で作る新巻鮭は美味しく高級品として評価されているんです。


●漁師さん自ら、加工をしています

鮭のことで、藤本社長の右に出る人はそうそういません！今年、70歳の藤本社長は長年の漁師生活から身に付けた知識と技術を存分に生かし、メジカ鮭の加工をしています。

水揚げされた、とても新鮮なメジカを、流れ作業で非常に素早く下処理を行い、新巻鮭に仕上げています。
水産物加工に求められている「素早いけど丁寧」、藤本さんの作業はお手本のような作業工程でした。
70歳の歳を感じさせない藤本社長、自ら携わる
船長自ら、鮭の加工に加わります。 背骨についている「メフン」と呼ばれる血合いも取り除き生臭さを防止 血を洗い、新巻用に甘塩を使い、塩漬けにします



●ご飯のおかずに最適！！

脂ののりも非常に良く、塩加減も絶妙！熱々のご飯に、ホクホクのメジカの身が、とにかく良く合います！贈り物にも非常に喜ばれる新巻です。

脂ののりが、普通の銀鮭とは、比べ物になりません！！味も数段上の美味さが自慢です！！

メジカを食べた方誰もが、その美味しさに驚いています。それくらいに美味しい鮭なんです！！






固定価格 販売価格： 7,800円
（消費税込・送料別）
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 商品についてのQ&A

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■品名・大きさ

オホーツク産　メジカ新巻鮭3.3キロ前後
脂ののったオスのメジカ鮭になります。
脂ののりが一味違う「メジカ」の新巻鮭。脂ののりも大変良くご満足いただけますよ！

※化粧箱入り

■産地：オホーツク産　■加工地：北海道　
■内容量：3.3キロ前後
■保存：冷凍　 ■賞味期限：冷凍1ヶ月
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※食べきれない分はすぐに冷凍してください。

▼オホーツク産　銀毛新巻鮭3.3キロ⇒コチラをクリック
■配送形態　/　同梱について
クール宅急便冷凍タイプ
送料にクール料金・梱包資材費が含まれています。

配達日指定は出来ません。
■賞味期限・食べ方
解凍後の再凍結は著しく風味を損ないますので絶対に行わないで下さい。
【食べ方】
解凍方法は、常温・冷蔵庫内での自然解凍でお願いいたします。
▼他にも北海道の美味しいものを取り揃えています！▼
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タラバガニ ズワイガニ 毛ガニ
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肉類 北海道の農産物 北海道のスイーツ

■取引方法（支払い方法）
・クレジットカード決済
・銀行振込確認後に商品発送
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・代金引換便
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●代金引換・NP後払いの場合、決済手数料３１５円が必要です。銀行振込の場合、お振込手数料はお客様負担でお願い致します。●NP後払い　商品の到着を確認してから、「大手コンビニ15社」「郵便局」「銀行」で後払いできる安心・簡単な決済方法です。請求書は、商品とは別に郵送されますので、発行から14日以内にお支払いをお願いします。【ご注意】後払いのご注文には、株式会社ネットプロテクションズの提供するNP後払いサービスが適用され、サービスの範囲内で個人情報を提供し、代金債権を譲渡します。ご利用限度額は累計残高で5万円迄です。


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お振込先
ジャパンネット銀行　本店　普通6607656
ノースブッサン（カ　
漢字表記：ノース物産株式会社


■配送について
ヤマト運輸・佐川急便にてお届けいたします。
北海道 東北・関東・信越北陸
中部・関西		 中国・四国
九州		 沖縄
630
 980
※配送に関わる費用（クール料金・梱包資材）は当店が負担いたします。
■配達日指定について
ご注文日を含めて5日後以降のお届けが可能となっております。
例）6月10日ご注文⇒6月15日以降の配達日指定可能。

指定の無いものは通常1週間以内のお届けとなります。

※商品によっては指定を受けられないものもございます。各商品ページをご確認ください。
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指定可能時間帯
午　前　中
 12時〜14時 14時〜16時
16時〜18時 18時〜21時 　
※商品到着希望日・希望時間帯がある場合は、ご注文時、注文フォームにご記入をお願いいたします。
■ お問合せ
『最北の海鮮市場』　 販売責任者：店長　鈴木　洋一
〒071-8113 北海道旭川市東鷹栖東三条１丁目1922
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