焼いても、フライでも、おでんにも、 さかなの町　焼津特産の黒はんぺん！ 焼津でははんぺんは、「はんべ」と呼ばれています。 　 焼津では、おやつがわりに食べてます！ 焼津の特産品　黒はんぺん。   焼津では、「はんべ」と呼ばれています。 　 焼津のスーパーや食料品小売店では、 黒はんぺんが、必ず売っています。 食べ慣れていない人には、ちょっと生臭く感じる かもしれませんが、 地元焼津で、はんぺんと言えば、黒いはんぺんなのです。 色が黒いです。

何もつけず、そのまま食べたり 黒はんぺんを、軽くあぶって、お醤油をちょっとつけて食べたり、 生姜醤油をつけたりして食べますが、黒はんぺんフライにしてもうまいです。 これにビールにあったら最高！ 涙が出てきます（＾＾） 黒はんぺんの原料は、いわしや、さば。 都会の皆さんが知っている白はんぺんとは、原料がぜんぜん違います。 食感は、つみれのようです。

ボク店長は、子供の頃 おやつがわりに、この黒はんぺんよく食べてました。 冬になるとおでんの種に良いですよ