【送料無料】本/ムラは問う激動するアジアの食と農/中国新聞「ムラは問う」取材班

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【送料無料】本/ムラは問う激動するアジアの食と農/中国新聞「ムラは問う」取材班

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書籍名:ムラは問う激動するアジアの食と農
著者:中国新聞「ムラは問う」取材班著
出版社名:農山漁村文化協会
ISBN:9784540072550
発行年月:2007年12月

ムラの存在意義は、食料生産だけにあるのではない。「なぜムラを守るのか」。その問いかけに対する答の一つが、農がはぐくんできた環境の大切さだろう。資源を循環させながら、さまざまな恵みをもたらす農の営み。そこに価値を見いだす消費者や都市住民も徐々に出始めている。切り離されてしまった食と農を結い直そうという動きも、各地で芽生えている。