衝撃のインドのスパークリング！【スーラ、ブリュット】

Town Shop TANAKA-YA （有）田中一光商店.　大田区中央３−２９−１６　Tel: 03-3771-8185

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 衝撃のインドのスパークリング！【スーラ、ブリュット】 

 ロットナンバー：102250674

　

　

　

　

スラ・ヴィンヤーズは、インド西部の都市ムンバイ（ボンベイ）から180キロ北東に離れたナシクの町に位置する。ここは海抜610メートルの高地にあるため、スペインやカリフォルニアに似た気候を享受し、我々の想像とは全く逆にブドウ栽培にうってつけの土壌が広がる。地質調査でこれに気付いたラジーブ・サマントは、ソノマの著名なワイン・コンサルタント、ケリー・ダムスキーをワイナリーの総コンサルタントに招聘。
1997年にソーヴィニヨン・ブランとシュナン・ブランを植樹、2000年に初めてのワインが誕生した。世界を震撼させるインド・ワイン造りへの挑戦は，ここから始まったのである。「ワインは畑から・・・」の哲学を持つダムスキー氏の指導の下、現在では、シュナン・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、ジンファンデル、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーといった品種が、環境保全型農業、堆肥の使用など有機的アプローチで栽培されている。また、インドで初めてワイナリーに空調システムを導入するなど，醸造・熟成も万全の管理で行われている。

インド版オリエント・エクスプレス！
最高級寝台列車「デカン・オデッセイ」の
車内スパークリングに採用！！

待望のスパークリングが
日本初上陸から３年目

　　2011年5月7日　再入荷です




売れた数： 45（購入履歴）

衝撃のインドのスパークリング！【スーラ、ブリュット】

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ワイン名
In-06

スーラ、　ブリュット　メソッド・シャンプノワーズ　
Sula .Brut NV Methode Chmpenoise

産地 ： インド、ナシク（ボンベイの北東180kmの村）
生産者 ： スーラ・ヴィンヤード
オーナー　：　ラジーブ・サマント
コンサルタント　：　ケリー・ダムスキー
醸造・熟成　：　瓶内二次発酵。
二次発酵前にステンレス・タンクで品種別に１２ヶ月間シュール・リー熟成。瓶内熟成期間１８〜２０ヶ月
品種 ： トンプソンシードレス６０％、シュナンブラン４０％
アルコール度 ： ％
容量　：　７５０ml
タイプ　：　スパークリング・白。　辛口

　

スーラ・ヴィンヤーズのスパークリング・ワイン
はインド国内で圧倒的な人気を誇るスラ・ヴィンヤーズのフラッグシップの一つ。

事実，このワインを扱っている著名な顧客のなかに，インド版オリエント・エクスプレスといえる超高級寝台列車「デカン・オデッセイ」がある。「デカン・オデッセイ」はインド北西部のデカン高原の観光名所を巡る列車だが，その旅程にはスラのワイナリー見学も含まれ，車内ではスラのスパークリング・ワインが振舞われている。「デカン・オデッセイ」は，インド5つ星ホテル，タージ・グループが運営を行う正真正銘のラグジュアリー・トレイン。しかもその料金は，インドの商業の中心地ムンバイの平均月収の約2倍というインドでも選ばれた人しか体験できない豪華な空間。
このデカン・オデッセイがスラのスパークリング・ワインに惚れ込み，自ら車内スパークリングに採用したいという申し出たというのだから，いかに高い品質を持っているかお分かりいただけるだろう。

また，アメリカの旅行雑誌『Travel+Leisure』で世界のトップ・ホテル2007に選ばれたオベロイ・ウダイヴィラスなどの世界最高級ホテルをプロデュースするオベロイ・グループも，このスラのスパークリング・ワインをハウス・ワインとして愛用している。その他，タージ・ホテルやハイアットなどの5つ星ホテルも絶大な信頼を寄せる，正にインドのドン・ペリニィヨンと呼べるスパークリングなのである。
なぜ、高級シャンパーニュも扱うこれらのホテルがスラのスパークリングを絶賛するのだろうか？
その魅力はトンプソン・シードレスにある。
古来から伝統的にインドで栽培されていたこの品種はシャルドネのように早熟だが，時間をかけてワインに溶け込む十分な酸を持ち，熟成を経て花のようなニュアンスをもたらす品種だった。ワイナリー設立当初，シャルドネ主体の他のインド産スパークリング・ワインと比較検討したスラのオーナーは，国際品種よりもこのトンプソン・シードレスの方がインドのテロワールの個性をよくうまく引き出してくれることを発見したのである。

（インポーター、リリース・シートより）



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詳細情報・写真







　

　

スーラ・ヴィンヤードのワイン

In-01

スーラ、シュナン・ブラン　2007

B

In-02

スーラ、ソーヴィニォンブラン 2007　

B

In-03

スーラ、レッド・ジンファンデル 2007　

Ｒ

In-04

スーラ、シラーズ　2007　

Ｒ

In-05

スーラ、ディンドリ　リゼルブ シラーズ 2006　

Ｒ

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出品社ニックネーム

田中屋さんドット混む

商号

田中屋さんドット混む Bidders 店

販売事業者

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代表者

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WEB管理者

大橋 基

店舗所在地

143-0024 大田区中央３−２９−１６

Tel

03-3771-8185

メールアドレス

wine@tanakaya3.com

ホームページ

http://www.tanakaya3.com

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