【幻の焼酎】赤霧島　900ml　芋焼酎

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ロットナンバー：100051685

	平成14年に品種登録された紫芋「ムラサキマサリ」が原料。ムラサキマサリに豊富に含まれるポリフェノールと焼酎麹が生成するクエン酸に反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名しました。後を引くような甘みと気品高い香りが特徴の全く新しいタイプの芋焼酎です。
自然が育む天然色素ムラサキマサリの紫はポリフェノールの一種。この紫色素は、麹の酸により燃えるような赤色に変化します。この自然の営みが「赤霧島」のもろみで起こります。
	麹が造るクエン酸とムラサキマサリの出会いが作るもろみの赤。それこそ「赤霧島」のシンボルの赤なのです。原料のムラサキマサリの収穫量が限られているので、年2回、春と秋に数量限定で発売。

▼今年のお中元は・・▼

▲清酒、焼酎、梅酒など取り揃えています。▲

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【幻の焼酎】赤霧島　900ml　芋焼酎

年に二度の限定商品「赤霧島」。幻の紫芋「山川芋」より品種改良され作られた「ムラサキマサリ」を使って造られた本格焼酎。味わいは、風雅な甘みと貴腐ワインのように雅で、気高い香りを持つ唯一無二の味わいです。
店頭販売も実施していますので在庫切れの際はご了承くださいませ。

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