ビッダーズ通信特売号【今日の注目】

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ビッダーズ通信特売号　【今週の注目】 2001.08.03

ロットナンバー：2605162

【ピザ焼き石窯】御家庭のガスコンロで美味しい石窯焼ピザが焼けます!!!［特別価格］

		このピッツェリアは本場のPizza専用石窯を家庭用にコンパクトにしたものです。窯本体をガスコンロの火で予熱しておくことにより、これまで家庭のオーブンでは不可能だった300度以上でのPizzaの焼き上げができます。料理にこだわりを持つあなた!!　本格的にPizzaを焼いてみませんか?! 通販で売れています。〔サイズ〕直径36cm×高さ13.5cm　5.2kg ※25cm(10インチ)のまでのPizzaが焼けます。 ※冷凍ピザも美味しく焼けます。〔定価〕~~15000円~~ → 〔特別価格〕 8,000円
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ビッダーズスタッフ体験レポート

今回、ビッダーズスタッフが使用レポートをお届けするのは家庭用ピザ石窯。土曜日のお昼に自宅でチャレンジしたピザ焼きレポートです。


まずは予熱で15分。結構オオキイです。まわりもちょっと熱くなるから注意。	温めている間にピザを準備。今日は野菜中心に。簡単なピザソースを作りました。（下記レシピ）	まずピザソースを塗ってトッピングスタート！

チーズをのせて準備完了。のせすぎに注意。	いよいよ窯入れ。付属の紙のヘラが活躍。（でも途中でしんなりしてきてしまいました。）	3分たったら180度回転。やっぱり手前は火が弱いみたい。

さあ、できあがり！ナスとアンチョビのピザです。ピザ生地はサックサク。野菜はジューシー。最高！	ピザの端っこはカリカリ。	宅配ピザのメニューをヒントに、ポテト＆ツナ＆コーンでマヨネーズピザ。これがまたおいしい。

5分でできる超簡単ピザソース

材料
●にんにく･･･1かけ
●アンチョビ･･･3～4本
●オレガノ・バジル･･･少々
●赤唐辛子･･･1本
●オリーブオイル･･･大さじ4
●トマト水煮缶･･･1缶
●塩・こしょう･･･少々

(1) にんにくのみじん切り・赤唐辛子・アンチョビ・オレガノ・バジルをオリーブオイルでいためる。

(2) その中にトマト缶を開けて煮詰め、塩・こしょうで味をととのえる。野菜などのトッピングの量が多ければ、ちょっと味が濃いくらいが丁度いい。

トマトがゴロゴロ残っているくらいだと手作り感溢れて、さわやかな味に。このレシピで結構イケました。

ピザ焼き石窯【ピッツェリア】
経験者は語る★使い方のコツ

【箱は捨てない】
結構重いし大きい。しまう時のためにとっておきましょう。ちなみに私は家族に捨てられてしまった箱をゴミ置き場まで取りにいきました。

【欲張ってトッピングしすぎない】
たくさんの具をのせるとやっぱりおいしい。かといって欲張ると、石窯の口よりもすぐに高くなってしまって、窯の上部にベタっとくっついて入れられなくなります。またフチにゆとりがないとピザソースなどがはみ出してコゲつきの原因に。

気をつけないといけないのはこれくらい。あとは全体的に簡単です！

以上、思ったより簡単なピザ焼き。トッピングがとにかく楽しいし、何よりおいしい。これは自信をもってオススメできます。（体験スタッフ：M.Y 29歳）

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