あの「魔王」の前身を築いた杜氏の新しい挑戦 鹿児島 芋焼酎 ２５度 - 龍宝 1.8 - |
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有限会社 伊東屋大島商店トップ > 本格焼酎 芋焼酎 |
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あの「魔王」の前身を築いた杜氏の新しい挑戦 鹿児島 芋焼酎 ２５度 - 龍宝 1.8 -ロットナンバー：27546860 |
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あの「魔王」の前身を築いた杜氏の新しい挑戦
あの「魔王」の前身を築いた前村貞夫杜氏が東酒造に戻って以来、東酒造の各商品は何かと注目の的ですが、この度、前村杜氏渾身の新作「龍宝」が発売されました。 前村杜氏は、もともと東酒造で杜氏の修行をし、その後、白玉醸造に移籍して造りに携わり、再び東酒造に戻ってこられたのはご承知のとおりです。前村杜氏の優れたブレンド力と熟成による味作りには、もともと定評のあるところですが、現在、東酒造の蔵人達とともに、伝統的な醸造技術と現代科学による分析力を巧みにこなしながら、新しい試みにチャレンジしています。 また、東酒造では、シラス台地により永年かかって濾過されて湧き出る超軟水の大重谷原水を仕込水として利用しています。これは、鹿児島県内の二十数か所の水を汲み、ひとつひとつを醸造実験し分析した結果、導き出された結論でした。 「白麹の持つ切れのよさを前面に」をコンセプトに、「龍宝」は、白麹を三種類も巧みにブレンド、白麹仕込みの「奥深く淡麗な甘さと切れの良さ」を堪能できる仕上がりとなっています。実際に飲んでみると、香りに深みがあり、その味わいは宝玉を転がすがごとく円やかで、抑制されたいも焼酎特有の甘みもあって、やや辛口にさえ感じさせるキレも持ち合わせているという秀逸な飲み口です。 ●アルコール度 ２５度 ●原 料 薩摩芋・米麹 ●産 地 鹿児島県 【１８００ｍｌ】 化粧箱無し（別途有料） |
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