3位の「島とうがらし」は沖縄に行くと、必ずお土産に買って帰るくらい、大好きな商品です。ソーキそばに入れると、いっそう味が引き立って、おいしくなるんですよ!沖縄のもろみ酢はおいしくて毎日飲んでいます。もちろんもずくもゴマも大好きです。この1位のお菓子はゴマの栄養素がたくさんつまったお菓子なんですね。とってもおいしそう!
沖縄の食文化は奥が深いですね。沖縄にしかないというものがたくさんあり、その中でもジーマーミ豆腐は沖縄で取れる大豆を使っていて、とても甘くておいしいんです。また石垣島にも「石垣ラー油」といって、石垣島にしか売っていないラー油があるんですが、こちらも刺激的でおススメです。その地域でしか生産されないものには、とても惹かれます。
−石川さんは、びっくりするほどの沖縄通!元気の秘密は、沖縄食にもあるようです。 |